品中王,湖北黑茶是种什么样的茶呢,你有了解过吗?你对于湖北黑茶知道的知识有多少,下面小编为大家介绍一下湖北的安化黑茶,希望对你有帮助,湖北黑茶产自湖北,是青砖茶的总称。冲泡出来的茶汤浓香清醇,具有解乏提神,生津止渴,化滞消食,杀菌消炎,止泻止痛等多种功效。
黑茶,是属于后发酵茶,因成品茶外观乌黑而得名。黑茶的发展历史悠久,种类繁多,但是湖北黑茶更为显著,今天小编就给大家来分享一下湖北黑茶的种类。
1、米砖茶
米砖茶属于湖北砖茶,产于湖北蒲圻。它的生产历史悠久,在道光年间就已问世,广受大众的喜爱,才能一直流传至今。于19世纪70年代在汉口设立茶厂,用机械进行压制,制作工艺较为机械化。
2、老青茶
青砖茶也称湖北黑茶,属于黑茶中的一种,产于湖北省咸宁地区。老青茶分面茶和厘茶两种来压制不同的青砖茶。其中面茶选用的茶比较细嫩,厘茶选用的茶较粗老。这两种茶在制作工艺上也有所不同:青茶一般分成三个级别,鲜叶采割标准通常按茎梗皮色划分。
3、青砖茶
青砖茶主产于湖北省,清代时期就已盛产,因为当时是在湖北蒲圻羊楼洞生产加工的,所以那时又称之为“洞砖”,由于青砖的砖面印有“川”字,故也称为“川字茶”。在湖北喝的人也是比较多,市场占有率也比较高。青砖茶主要是以老青茶为原料,后经特殊工艺压制而成。青砖茶也称湖北黑茶,具有其它普通黑茶和普洱茶所没有的自然茶香。
黑茶是中国特有的茶类,具有多种保健功效,对人体健康有一定的好处。我国黑茶种类繁多,且各具特色,都是我国的特种名茶。